آیا می‌خواهید وزن کم کنید و بدنی سالم و متناسب داشته باشید؟ وقت آن رسیده است که برای کاهش وزن، آناناس را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید. چند برش آناناس میل کنید تا از خوردن شیرینی در طول روز جلوگیری کنید. در واقع این یک روشی برای مبارزه با هوس کردن شیرینی‌جات است. علاوه بر این، یکی از بزرگترین مزایای آناناس این است که کالری کمی دارد ولی سرشار از مواد مغذی است. در این مقاله، درباره استفاده از آناناس در رژیم غذایی و فواید آن خواهیم گفت. با استایلی همراه باشید. احتیاط: آناناس، ممکن است در برخی از افراد آلرژی ایجاد کند. در صورت بروز هرگونه علائم، به پزشک مراجعه کنید.
چگونه آناناس به کاهش وزن کمک میکند؟
1. کم کالری است
آناناس، کم کالری است. یک برش آناناس (84 گرم)، تنها 42 کالری دارد به همین دلیل است که این میوه برای کاهش وزن عالی است. این میوه، خوشمزه و پر آب است (1 برش، حاوی 72 گرم آب است). همین باعث شده است که آن را برای رفع گرسنگی فوق‌العاده کند.
2. کم کربوهیدرات است
به جای این که به سراغ کربوهیدرات‌های تصفیه شده بروید، بهتر است یک کاسه آناناس خرد شده میل کنید تا ولع قندی‌تان برطرف شود. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف غذاهای کم کربوهیدرات به همراه مدیریت سبک زندگی، به کاهش وزن کمک میکند .
3. دارای آنزیم‌های پروتئولیتیک است
آنزیم بروملین (Bromelain)، یک آنزیم پروتئولیتیک است که به تجزیه مولکول‌های پروتئینی کمک میکند. این آنزیم در آناناس یافت میشود و خاصیت ضد التهابی دارد. مطالعه‌ای که روی موش‌های صحرایی با رژیم غذایی پرچرب انجام شده است، نشان داده که بروملین موجود در آب آناناس با تنظیم سطح لپتین و انسولین به کاهش وزن کمک میکند .
4. به هضم غذا کمک میکند
بروملین موجود در آناناس، به عنوان کمک کننده دستگاه گوارش عمل میکند. مولکول‌ها را تجزیه میکند تا به هضم و جذب مواد مغذی کمک کند. هضم صحیح، به کاهش نفخ و وزن کمک میکند.
5. منبع خوبی از فیبر است
165 گرم آناناس، حاوی 2.3 گرم فیبر است. با اضافه کردن فیبر (حل شدنی و حل نشدنی) به رژیم غذایی، می‌توانید بخش عمده‌ای از وزن خود را از دست بدهید و برای مدت طولانی‌تر سیر بمانید.
6. اشتها را محدود میکند
اگر میل به خوردن میان وعده دارید، آناناس میل کنید تا معده‌تان پر شود، زیرا سرشار از فیبر و آب است. این کار معده شما را برای مدتی سیر نگه می‌دارد. میوه‌های سرشار از فیبر به کاهش اشتها، تاخیر در تخلیه معده (delay gastric emptying) و ایجاد سیری کمک می‌کنند. این امر به نوبه خود، به شما كمك می‌كند تا كالری‌های غیرضروری را كاهش داده و وزن کم کنید.
7. نیروگاه منگنز است
آناناس، سرشار از منگنز است. مطالعات انجام شده در چین نشان داده که جذب رژیم غذایی منگنز با چربی شکم و سندرم متابولیک رابطه عکس دارد. بنابراین، از آب یا تکه‌های آناناس به عنوان نوشیدنی یا میان وعده صبح برای کاهش وزن استفاده کنید.
آیا آناناس چربی شکم را می‌سوزاند؟
آنزیم بروملین موجود در آناناس، دارای اثرات لیپولیتیک و پروتئولیتیک است که به سوزاندن چربی کل بدن کمک میکند. همچنین می‌توانید با گنجاندن آن در رژیم غذایی، تغییر سبک زندگی و ورزش روزانه ناحیه شکم‌تان را مورد هدف قرار دهید. بنابراین، اجازه دهید بررسی کنیم که چگونه می‌توانید از آناناس برای کاهش وزن استفاده کنید.
نحوه مصرف آناناس برای کاهش وزن
1. آب آناناس
سرو کردن: 2 فنجان - زمان آماده سازی: 5 دقیقه
مواد لازم:
- 1 فنجان آناناس خرد شده
- آب نصف لیمو ترش
- 1 قاشق غذاخوری عسل ارگانیک
- یه ذره نمک صورتی هیمالیا
مراحل آماده سازی:
- تمام مواد را درون مخلوط‌کن بریزید.
- آن را خوب مخلوط کنید. سپس آن را در یک لیوان بریزید و در یخچال قرار دهید.
- از نوشیدن آن لذت ببرید.
2. آناناس و آب خیار
سرو کردن: 3 الی 4 فنجان، زمان آماده سازی: 10 دقیقه
مواد لازم:
- 2 عدد خیار متوسط
- نصف فنجان آناناس خرد شده
- 5 ساقه کرفس
- زنجبیل 2.5 سانتی‌متری، تازه و رنده شده
- یه ذره نمک سیاه
مراحل آماده سازی:
- تمام مواد را در آبمیوه‌گیری بریزید و خوب مخلوط کنید.
- برای قوام بیشتر به آن آب اضافه کنید و برای طعم دادن به آن، یه ذره نمک روی آن بپاشید.
- آن را خنک بنوشید.
3. چای یخ آناناس
سرو کردن: 6 فنجان، زمان آماده سازی: 10 دقیقه، زمان پخت و پز: 5 دقیقه، زمان کل: 15 دقیقه
مواد لازم:
- 4 فنجان آب
- 1 فنجان آب آناناس تازه
- 7 کیسه چای
- ⅓ فنجان آب لیمو
مراحل آماده سازی:
- آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید و 2-3 دقیقه آن را بجوشانید.
- قابلمه را از روی شعله برداشته و کیسه‌های چای را در آن قرار دهید.
- بگذارید چای حداقل 5 الی 7 دقیقه در آب بماند.
- آب آناناس را به چای اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- برای لذت بردن از طعم آن، بهتر است که آن را سرد میل کنید.
4. اسموتی آناناس
سروکردن: 2 فنجان، زمان آماده سازی: 5 دقیقه، زمان پخت و پز: 1 دقیقه، زمان کل: 6 دقیقه
مواد لازم:
- 1.5 فنجان آب آناناس تازه
- 1 عدد موز متوسط
- 1.5 فنجان تکه‌های آناناس
- ¾ فنجان ماست یونانی
مراحل آماده سازی:
- تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید.
- آن را خوب مخلوط کنید تا قوام یکدستی پیدا کند. برای این کار می‌توانید از آب استفاده کنید.
- اسموتی را درون لیوان بریزید و با تکه‌های نازک و بریده شده آناناس مخلوط کنید.
دیگر فواید آناناس برای سلامتی
- بروملین موجود در آناناس نه تنها به هضم غذا کمک میکند، بلکه خاصیت ضد التهابی نیز دارد. بنابراین، باعث تسکین درد ناشی از آرتروز (Osteoarthritis) میشود.
- بروملین و ویتامین C موجود در آناناس، به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.
- آناناس، سرشار از آنتی اکسیدان است که می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو (Oxidative Stress) در بدن کمک کند.
- بروملین، به درمان آسم کمک میکند.
- بروملین همچنین به درمان اسهال، یبوست و به هضم غذا کمک میکند، عملکرد روده کوچک و کلیه‌ها را تنظیم میکند و فلور روده را متعادل میکند.
- اسید مالیک موجود در آناناس سلامت دهان را بهبود می‌بخشد، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و پوست را نرم میکند.
- منگنز، یک ماده معدنی ضروری در آناناس است که سلامت استخوان‌ها را بهبود می‌بخشد.
نتیجه‌گیری
از نوشیدن آب آناناس و یا خوردن تکه‌های آناناس لذت ببرید. در مصرف این میوه شیرین و آبدار زیاده روی نکنید، زیرا فروکتوزِ بیش از حد، قند خون را افزایش می‌دهد. از آناناس آبدار به همراه رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم برای کاهش وزن استفاده کنید.
پاسخ کارشناسان به برخی از سوالات احتمالی
1. آیا آناناس شما را چاق میکند؟
آناناس یک میوه کم کالری و پر آب است. بنابراین، خوردن آن شما را چاق نمی‌کند.
2. آیا جوشانده پوست آناناس باعث کاهش وزن میشود؟
هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد پوست آناناس به کاهش وزن کمک کرده است. یک فنجان از تکه‌های آناناس را به عنوان میان وعده برای کاهش وزن استفاده کنید.
3. آیا مصرف آناناس در شب، چاق کننده است؟
آناناس، سرشار از فروکتوز است. میوه‌هایی که سرشار از این کربوهیدرات‌های ساده هستند، توصیه نمی‌شود که شب آن را میل کنید، چرا که باعث افزایش قند خون می‌شوند.
4. آیا آناناس، جزو رژیم غذایی کتو محسوب میشود؟ خیر.
بیشتر بخوانید: 12 استراتژی عالی برای کم کردن 9 کیلو وزن
