موهای بلند، سالم و پرپشت آرزوی همه خانم‌ها است. این آرزو را با غذاهایی برای رشد و تقویت مو محقق کنید. این غذاها سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که برای موهایی براق و سالم مورد نیاز است که به رشد طبیعی مو کمک میکنند و در عین حال تارهای مو را از ریشه تا نوک بدون موخوره و ابریشمی نگه می‌دارند. در این مقاله یاد بگیرید که کدام غذاها می‌توانند به رشد موها کمک کرده و بسیای از مشکلات آن را حل کنند. ادامه مطلب با ما همراه باشید.
بهترین مواد غذایی برای رشد مو کدامند؟
1. تخم مرغ
تخم مرغ سرشار از پروتئین است و اغلب در ماسک‌های مو و سایر محصولات مراقبت از مو استفاده می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که زرده تخم مرغ باعث تحریک رشد مو در سلول‌های پاپیلای پوست می‌شود، همچنین سرشار از بیوتین است که برای تولید کراتین (پروتئین مو) ضروری است. بیوتین ممکن است سلامت مو را بهبود بخشد. سلنیوم و روی موجود در تخم مرغ نیز ممکن است باعث سلامت مو شود. شواهد نشان می‌دهد که تخم مرغ مو به درخشان‌تر و قوی‌تر شدن مو کمک کرده و از شکنندگی و شکستن آن جلوگیری می‌کند.
2. سبزیجات برگ سبز
سبزیجات برگ سبز حاوی مواد مغذی مانند اسید فولیک و بیوتین هستند که به حفظ سلامت مو کمک میکنند. اسفناج سرشار از ویتامین C، آهن و فولات است که ممکن است باعث رشد مو شود. اسفناج سرشار از ویتامین A است. مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین A و مشتقات آن به رشد و نگهداری غدد چربی کمک می‌کند.
3. آووکادو
آووکادو میوه‌ای غنی از مواد مغذی است. آن‌ها سرشار از ویتامین B12، ریبوفلاوین، ویتامین C و A، فولات، آهن، نیاسین، ویتامین B6 و مقادیر کمی روی هستند. همه این مواد مغذی به رشد مو کمک میکنند. آووکادو به لطف پلی‌فنول‌ها، کاروتنوئیدها و ویتامین‌های B و E که به تقویت تارهای مو کمک می‌کند دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است.
این خواص آنتی‌اکسیدانی باعث کاهش تولید رادیکال‌های آزاد می‌شود و از سفید شدن زودرس موها جلوگیری می‌کند. همچنین، آووکادو به عنوان یک نرم کننده طبیعی مو استفاده می‌شود. اسید اولئیک موجود در آن ممکن است به تقویت قسمت داخلی ساقه مو و حتی جلوگیری از شکستن مو کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری در این زمینه ضروری است.
4. توت‌ها
توت‌ها دارای محتوای بالایی از ویتامین C هستند. ویتامین C همچنین به جذب آهن کمک می‌کند. این ریزش مو در افراد مبتلا به کمبود آهن کاهش می‌دهد. عصاره تمشک سیاه ممکن است به کاهش ریزش مو به دلیل آلوپسی کمک کند.
5. ماهی
ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که به بهبود سلامت مو می‌شود.
اسیدهای امگا 3 می‌توانند به مهار 5-آلفا‌ردوکتاز کمک کنند که هورمونی را تولید می‌کند که ممکن است باعث ریزش مو شود. مکمل‌های روغن ماهی اغلب برای بهبود کیفیت مو استفاده می‌شود. ماهی‌هایی مانند ماهی تن نیز سرشار از پروتئین هستند و اغلب برای ارتقای سلامت مو به رژیم غذایی اضافه می‌شوند.
ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D است. مکمل ویتامین D ممکن است به درمان ریزش موی مردانه و زنانه کمک کند. مصرف منابع غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ضروری است زیرا بدن شما نمی‌تواند این چربی‌های سالم را تولید کند.
6. حبوبات
حبوبات سرشار از پروتئین است، آن‌ها حاوی جنیستئین هستند که می‌تواند فعالیت 5-آلفا‌ردوکتاز را مهار کند. حبوبات همچنین حاوی روی هستند. کمبود روی ممکن است موها را شکننده کند. لوبیا منبع خوبی از آهن نیز هست. کمبود آهن ممکن است مانع تکثیر سلول‌های ماتریکس فولیکولی شود.
7. آجیل
بادام‌زمینی سرشار از سلنیوم است که ممکن است به حفظ سلامت پوست سر و مو کمک کند، همچنین سرشار از پروتئین، مواد معدنی و سایر ترکیبات مهم فنلی است. این مواد مغذی سلامت مو را نیز تقویت میکنند. با این حال، تحقیقات بیشتری در این زمینه ضروری است.
بادام، گردو و بادام هندی نیز سرشار از روی هستند که موجب تقویت سلامت مو می‌شود. گردو سرشار از اسید آلفا لینولنیک (یک اسید چرب امگا 3) است؛ و کمبود این ماده مغذی ممکن است منجر به ریزش موی سر شود.
8. صدف
صدف حاوی ویتامین های A، B و C است. آن‌ها همچنین منابع غنی روی هستند. کمبود روی اغلب با ریزش مو مرتبط است. در یک مطالعه مشخص شد که مکمل روی باعث رشد مو در بیماران مبتلا به آلوپسی می‌شود.
9. دانه‌ها
دانه‌های شنبلیله برای تحریک رشد مو مورد مطالعه قرار گرفته‌اند. در یک مطالعه، شنبلیله به رشد مو در خرگوش‌ها کمک کرده است. همچنین مشخص شد که روغن دانه کدو تنبل باعث تحریک رشد مو در مردان مبتلا به آلوپسی آندروژنیک می‌شود. روغن بذر کتان تحریک رشد موی قابل توجهی را در خرگوش نشان داد. شواهد نشان می‌دهد که تخم آفتابگردان به بهبود کیفیت مو کمک می‌کند.
10. سیب زمینی شیرین
سیب‌زمینی شیرین حاوی آهن، روی و کلسیم است. آن‌ها به کاهش ریزش مو ناشی از کمبود مواد مغذی کمک میکنند، همچنین به لطف ترکیبات فنلی خود دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند. این‌ها ممکن است ریزش مو مرتبط با استرس و آسیب رادیکال‌های آزاد را کاهش دهند.
11. میوه‌های گرمسیری
میوه دراگون می‌تواند به بهبود سلامت مو کمک کند. سرشار از ویتامین C است که به عنوان محافظت در برابر پیری نور شناخته شده است. خواص ضدپیری ویتامین C روی مو هنوز مورد مطالعه قرار نگرفته است. انبه و گواوا نیز ممکن است به بهبود سلامت مو کمک کنند. آن‌ها سرشار از ویتامین‌های A و C هستند. این ویتامین‌ها به رشد مو کمک میکنند و همچنین موجب تولید سبوم می‌شوند، که سلامت مو را بهبود می‌بخشد. سایر میوه‌های استوایی مانند گیلاس و انگور نیز می‌توانند به تقویت سلامت مو کمک کنند.
12. غلات کامل
بیوتین در دانه‌های غلات یافت می‌شود و به دلیل کمبود بیوتین موجب کاهش ریزش مو می‌گردد. غلات کامل حاوی روی، آهن و ویتامین B هستند. این مواد مغذی همچنین ممکن است سلامت مو را تقویت کنند.
13. مرغ
پروتئین موجود در مرغ به تقویت فولیکول‌های مو کمک می‌کند و باعث رشد مو می‌شود. مرغ سرشار از آهن است که به گلبول‌های قرمز خون کمک کرده تا اکسیژن را به تمام قسمت‌های بدن برسانند. مرغ حاوی فریتین است که آهن را ذخیره می‌کند. وجود فریتین در گوشت قرمز نیز ممکن است آن را به یک غذای ایده‌آل برای سلامت مو تبدیل کند. با این حال، تحقیقات بیشتری در این زمینه ضروری است.
بیشتر بخوانید: 10 تا از بهترین داروها برای رشد مو با نتایج خوب (2022)
14. ماست
ماست نه تنها سرشار از پروتئین است بلکه سرشار از پروبیوتیک است. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های خوبی هستند که به جذب مواد مغذی در بدن کمک میکنند. ماست یونانی سرشار از ویتامین B5 است که به رشد مو کمک می‌کند، اگرچه مطالعات بیشتری در این زمینه لازم است.
15. لوبیا
لوبیا منبع غنی از پروتئین است که برای رشد مو ضروری است. آن‌ها حاوی روی، آهن و بیوتین نیز هستند. دانه‌های سویا حاوی اسپرمیدین است که یک ترکیب مهم که فاز فعال رشد مو را طولانی می‌کند. چربی‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی برای حفظ سلامت مو ضروری هستند. در بخش بعدی، اهمیت این مواد مغذی را به همراه منابع غذایی آن‌ها خواهید یافت.
مواد مغذی برای رشد مو
ویتامین دی
ویتامین D نقش عمده‌ای در رویش مو دارد و همچنین ممکن است به ایجاد فولیکول‌های موی جدید کمک کند. بدن شما با قرار گرفتن در معرض اشعه خورشید ویتامین D تولید می‌کند. همچنین در ماهی قزل آلا، روغن کبد ماهی، قارچ و برخی غذاهای غنی شده موجود است.
ویتامین E
ویتامین E دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. در یک مطالعه، بیماران مبتلا به آلوپسی (ریزش موی تکه‌ای) 34.5 درصد افزایش رشد مو را پس از مصرف مکمل ویتامین E تجربه کردند. آووکادو، تخمه آفتابگردان، بادام، اسفناج، کلم بروکلی، جوانه گندم و فندق سرشار از ویتامین E هستند.
ویتامین آهن
غذاهای حاوی آهن برای حمایت از رشد موی سالم ضروری هستند. آهن به گلبول‌های قرمز کمک می‌کند تا اکسیژن را به سلول‌های بدن منتقل کنند. کم خونی فقر آهن یکی از علل شایع ریزش مو در بسیاری از خانم‌ها است. منابع غذایی آهن شامل صدف، تخم مرغ، عدس، گوشت قرمز و اسفناج است.
ویتامین C
ویتامین C از تولید کلاژن در بدن پشتیبانی می‌کند که در ساختار موهای شما نقش دارد. پرتقال، گواوا، انگور فرنگی سیاه، بروکلی، پاپایا، توت فرنگی، زغال اخته، فلفل شیرین، کیوی، نارنگی و سیب زمینی شیرین منابع غنی ویتامین C هستند.
اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 نقش مهمی در رشد مو دارند. آن‌ها پوست سر و موهای شما را هیدراته نگه می‌دارند. ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل آلا، شاه ماهی، ساردین و ماهی خال خالی و همچنین دانه‌های کتان، آووکادو، دانه چیا، جو دوسر، گردو و دانه کدو تنبل منابع غنی اسیدهای چرب امگا 3 هستند.
بیوتین
بیوتین یک ویتامین B محلول در آب است که از رشد مو حمایت می‌کند. منابع غذایی بیوتین شامل جگر، زرده تخم مرغ، مخمر و غلات کامل است.
روی
روی یک ماده معدنی کمیاب است که به رشد و ترمیم مو کمک می‌کند. کمبود روی می‌تواند منجر به خشکی و پوسته پوسته شدن پوست کف سر شود. با این حال، شواهد نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد روی (بیش از 40 میلی گرم در روز) ممکن است باعث ریزش مو شود. غلات کامل، صدف، اسفناج، غلات غنی شده، عدس، تخم مرغ و دانه کدو تنبل منابع غنی روی هستند.
نیاسین
ویتامین B ممکن است در رشد مو نقش داشته باشد و موجب تعادل رطوبت پوست کف سر می‌شود. منابع غذایی این ویتامین شامل تخم مرغ، آجیل، قارچ، ماهی تن و گوشت گاو است.
ما در اینجا مواد غذایی را بررسی کردیم که رشد موها را تقویت میکنند. همچنین غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است بر رشد موهای شما تأثیر منفی بگذارند. آن‌ها را در بخش زیر بررسی می‌کنیم.
غذاهایی که برای رشد موهای سالم باید از آن‌ها اجتناب کنید
الکل
مصرف الکل باعث کاهش سطح روی در بدن می‌شود در نتیجه منجر به ریزش مو می‌گردد.
قند
مصرف متوسط شکر لزوما باعث ریزش مو نمی‌شود. با این حال، مصرف بیش از حد از طریق کیک، نان سفید و پاستا، شیرینی‌ها و سایر نشاسته‌های تصفیه شده ممکن است منجر به ریزش مو شود. مطالعات بیشتر در این زمینه ضروری است.
سایر عوامل موثر بر رشد مو
چند عامل دیگر که ممکن است بر رشد مو تأثیر بگذارد عبارتند از: پیری، استرس، مشکلات تیروئید، زایمان، یائسگی، تأثیر ژن‌ها، بیماری‌های مزمن و سوء تغذیه.
ضرب المثل "غذای سالم زندگی سالم" این جمله برای داشتن موهای قوی سالم صادق است. اگر غذاهای سالم و غنی از مواد مغذی بخورید موهای زیبا و سالمی خواهید داشت. در واقع، در بسیاری از موارد، ریزش مو به دلیل کمبود برخی مواد مغذی ایجاد می‌شود که به راحتی قابل رفع است. بهترین غذاها برای رشد مو تخم مرغ، سبزیجات برگ سبز، آووکادو، انواع توت‌ها، ماهی، حبوبات، آجیل، صدف، دانه‌ها، سیب زمینی شیرین، میوه‌های استوایی، غلات کامل، مرغ، ماست و لوبیا هستند. همه این غذاها حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و سایر مواد مغذی هستند که برای رشد موی سالم ضروری است. شما باید از الکل و غذاهای شیرین دوری کنید تا موهایتان شاداب و درخشان به نظر برسد.
بیشتر بخوانید: نحوه استفاده از سیر برای تقویت رشد مو
